Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Vorspeise warm
Zutaten für 12 Portionen:
- 250 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 Eier
- 250 g Magertopfen
- 250 g Margarine
- 100 g Blattspinat (frisch oder TK)
- 100 g Käse (2/3 Emmentaler, 1/3 Roquefort oder alternativ Gorg)
- Salz
- Pfeffer