Teufelssauce für Grillfleisch
Zubereitung:
- Für die Teufelssauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Pfefferoni fein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken. Petersilie fein hacken.
- Normales Ketchup, scharfes Ketchup, Zwiebel, Pfefferoni, Öl, Knoblauch und Petersilie verrühren und mit Zucker und Salz abschmecken.
Tipp:
Wer die Teufelssauce lieber schärfer hat, der dreht die Mengenangaben von normalen und scharfen Ketchup einfach um.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 6 Portionen:
- 20 dag Ketchup
- 10 dag Ketchup (scharf)
- 4 Stk. Pfefferoni
- 2 EL Öl
- 5 Stk. Zwiebeln
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- Petersilie
- etwas Zucker
- Salz