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Schlemmer-Pasta

MAKI

Zubereitung:

  1. Für die Schlemmer-Pasta die Farfalle in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren, in wenig Olivenöl kurz anbraten und das Tomatenmark hinzufügen.
  2. Mit Salz, Pfeffer, und Knoblauch würzen und mit ein paar Tropfen Süßstoff abschmecken. Maizena mit ein paar EL Wasser verrühren und die Sauce damit eindicken.
  3. Die Farfalle mit dem gewaschenen Rucola vermischen und die Schlemmer-Pasta mit den Tomaten servieren.

Tipp:

Die  schlanke Schlemmer-Pasta ist ein kalorienarmes Hauptgericht, schmeckt aber auch als leichte Vorspeise ausgezeichnet.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, Schlanke Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 300 g Farfalle
  • 150 g Kirschtomaten
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Maisstärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Süßstoff
  • Knoblauch