Himbeer-Drink
Zubereitung:
- Für den Himbeer-Drink die Himbeeren mit Süßstoff, Zitronensaft und Joghurt pürieren.
- Anschließend wird gestoßenes Eis in Gläser gefüllt und die Himbeeren darübergegossen.
- Zum Schluss den Himbeer-Drink mit Mineralwasser auffüllen und umrühren.
Tipp:
Wer es gerne frisch mag, kann noch einige frische Minzblätter mit dem Himbeeren mitpürieren. Den Himbeer-Drink dann mit einem Minzeblatt garnieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Himbeeren
- Süßstoff (nach Geschmack)
- Zitronensaft
- 500 ml Naturjoghurt (1 %)
- Mineralwasser (nach Bedarf)
- Eis (gestoßen oder Eiswürfel)