Erbsen-Kartoffelgemüse
Zubereitung:
- Für das Erbsen-Kartoffelgemüse die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Mit den Erbsen weich kochen.
- Anschließend mit dem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Vegeta abschmecken.
Tipp:
Zum Erbsen-Kartoffelgemüse passt sehr gut Rindfleisch.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 70 dag Erbsen
- 20 dag Kartoffeln
- Salz
- Wasser (das die Erbsen und Kartoffeln bedeckt sind)
- 1/2 TL Vegeta (oder Suppenwürfel)
- Pfeffer