krokotraene
Zubereitung:
- Für die Joghurtcreme die Beeren in einen Topf geben und auf niedrigster Stufe auftauen. Gelatine nach Packungsanleitung in kaltem Wasser vorbereiten.
- Zitrone auspressen und Saft in das Joghurt einrühren. Gelatineblätter ausdrücken und im Topf mit den Beeren auflösen.
- Alles unter das Joghurt rühren. Schlagobers unterheben und die Joghurtcreme anrichten.
Tipp:
Die Joghurtcreme schmeckt auch mit anderen Beeren köstlich. Am besten sind natürlich frische Beeren.