Leichte Putenbernerwürstel

Daniela G.

Für die leichten Putenbernerwürstel die Frankfurter der Länge nach einschneiden, nicht ganz durch. Mit Käsestreifen füllen und dem Karree umwickeln, mit jeweils 2 Zahnstochern feststecken.
In Rapsöl von allen Seiten braun anbraten, dazwischen die Zahnstocher entfernen.
Die leichten Putenbernerwürstel mit Kartoffelscheiben und Salat anrichten.

Servieren Sie zu den leichten Putenbernerwürstel noch Senf und Ketchup.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise, Jause

Region: Oberösterreich

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 2 Portionen:

260 g Putenfrankfurter (2 Paar)
40 g Leichtkäse (z. B. Baronesse in 1 cm breiten Streifen geschnitten, 2 mm dick)
110 g Karree (leicht; in dünnen Scheiben ohne Fettrand)
2 EL Rapsöl
8 Zahnstocher