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Fenchelgemüse

Gabriele1

Zubereitung:

  1. Für das Fenchelgemüse die Fenchelknolle und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen.
  2. Den Deckel aufsetzen und 20 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Das Fenchelgemüse passt besonders zu Fisch.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Fenchelknolle
  • 1 Stk. Zwiebel
  • etwas Öl
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)