Soja-Vanille-Creme mit Beeren
Zubereitung:
- Die Zitrone auspressen.
- Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Sojamilch zubereiten, Zitronensaft dabei einrühren.
- Wenn er fertig ist, sofort in eine Schüssel umfüllen und glatt streichen. Bedecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Creme mit dem Schneebesen glatt rühren und mit frischen, gewaschenen Heidelbeeren garniert servieren.
Tipp:
Verwenden Sie nach Belieben auch Erdbeeren oder Himbeeren für die Soja-Vanille-Creme.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 500 ml Sojamilch
- Zucker (nach Belieben)
- 1/2 Zitrone
- 200 g Heidelbeeren