Avocado-Tomaten-Gurken-Salat
Zubereitung:
- Für den Avocado-Tomaten-Gurken-Salat Tomaten, Gurken und Avocado klein schneiden. Frische Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben.
- Alles gut mischen und mit 2-3 EL Kürbiskernöl begießen.
Tipp:
Am besten passt der Avocado-Tomaten-Gurken-Salat zu frischgebratenem Fleisch.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Cherry Tomaten
- 300 g Gurken (kleine)
- 1 Stk. Avocado
- 2-3 EL Kürbiskernöl
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Kräuter (frische, Dille, Basilikum )