Topfen-Zimt-Kugeln
Zubereitung:
- Für die Topfen-Zimt-Kugeln werden alle Zutaten miteinander verrührt.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Kugeln aus der Masse formen und in heißem Öl ca. 5 Minuten fritieren.
- Abtropfen lassen und die Topfen-Zimt-Kugeln mit Zimtzucker bestreuen.
Tipp:
Topfen-Zimt-Kugeln können warm oder kalt serviert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Dessert warm, Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 EL Margarine (weiche )
- 5 dag Zucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Eier
- 1 Zitrone (abgeriebene Schale)
- Prise Salz
- 10 dag Mehl (griffig)
- 25 dag Topfen
- Zimt
- Staubzucker