krokotraene
Zubereitung:
- Für den Obstsalat mit Vanilleeis Orange, Äpfel und Banane schälen und gemeinsam in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Weichseln abtropfen lassen und hinzufügen. Honig mit Rum glattrühren, über das Obst geben und gut durchziehen lassen.
- Eis auf gekühlten Tellern verteilen und Obstsalat darübergeben. Schlagobers steif schlagen und Obstsalat damit verzieren.
- Mandelblättchen darüberstreuen und den Obstsalat mit Vanilleeis servieren.
Tipp:
Anstatt den Obstsalat mit Vanilleeis zu servieren, kann man auch jedes andere Eis nach Wahl dafür nehmen.