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Tatarensauce

krokotraene

Zubereitung:

  1. Für die Tatarensauce Ei hart kochen, abschrecken, schälen und mit Gurke und Zwiebel fein hacken.
  2. Den Topfen mit anderen Zutaten und mit Tabasco und Maggi scharf abschmecken. Die Tatarensauce servieren.

Tipp:

Die Tatarensauce am bestem mit Frittiertem servieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Eier
  • 1 Gewürzgurkerl
  • 1 Zwiebel (geschält)
  • 1 EL Kapern
  • 100 g Topfen
  • Tabasco
  • Maggi