Pizzaschnecken pikant

Don tasty

Für die pikanten Pizzaschnecken erst den Teig zubereiten.
Für den Teig zuerst den Germ in ein Gefäß mit lauwarmen Wasser und dem Öl hineinbröseln. Danach salzen und mit dem Mehl, am besten in einer Küchenmaschine, verkneten.
Den Teig mindestens 60 Minuten ruhen lassen.
Für die Pizzaschnecken den Teig zu einem Rechteck auswalken. Mit den passierten Tomaten bestreichen und den geriebenen Pizzakäse darüberstreuen.
Den Schinken, die Salami, den Mozzarella und den Paprika klein schneiden. Den Teig anschließend mit Schinken, Salami, Paprika und Mais belegen. Die Hälfte des Mozzarellas darüber geben.
Den belegten Teig zusammenrollen und die Pizzaschnecken runterschneiden. Diese auf ein Blech legen und mit dem restlichen Mozzarella und dem Pizzagewürz bestreuen.
Die pikanten Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen lassen.

Die Pizzaschnecken am besten warm genießen, sind aber auch kalt fabelhaft.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig

Für die Füllung