Malibu-Gugelhupf
Zubereitung:
- Für den Malibu-Gugelhupf Schlagobers steif schlagen. Dotter und Zucker einrühren. Schnee schlagen und die Dotter Masse, Mehl und Malibu unterrühren.
- Bei 175 °C ca. 1 Stunde backen.
Tipp:
Wenn man möchte kann man den Malibu-Gugelhupf mit Marillenmarmelade bestreichen und eine Schokoladenglasur darüber geben.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Kuchen & Torten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1/4 l Schlagobers
- 180 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 5 Stk. Eier
- 45 g Kokosette
- 240 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1-3 Schuss Malibu (je nach Geschmack)