tinti
Zubereitung:
- Für das Nudelgratin Nudeln bißfest kochen und abseihen. Backofen vorheizen. Backofenform ausfetten.
- Gekochte Nudeln, kleingeschnittene Wurstreste und Erbsen mischen. In der Form verteilen. Eier mit Schlagobers, Salz und Pfeffer verquirlen und darüber gießen.
- Zum Schluss ordentlich mit Käse bedecken. Form mit Alufolie verschließen, bei 200 Grad etwa 25 bis 30 min backen.
- Will man den Käse braun haben, Alufolie nach ca. 25 Minuten backen entfernen. Nudelgratin anrichten und servieren.
Tipp:
Das Nudelgratin eignet sich hervorragend zur Restlverwertung. Es lässt sich mit allen möglichen Zutaten nach Belieben zubereiten.