Maronicreme
Zubereitung:
- Für die Maronicreme das Backrohr auf 175 °C vorheizen. Maroni einschneiden und 15 Minuten braten.
- Maroni schälen und 20 Minuten in Wasser kochen, bis sie weich sind. Maroni passieren und mit Honig, Rum, Kaffeeobers und Vanillemark verrühren.
Tipp:
Die Maronicreme schmeckt auch ohne Rum köstlich.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 8 Portionen:
- 300 g Maroni
- 2 EL Honig
- 1 Schuss Rum
- 5 EL Kaffeeobers
- 1/2 Schote(n) Vanille (Mark davon)