Omas Liebesherzen mit Gewürzen
Zubereitung:
- Für Omas Liebesherzen mit Gewürzen Dotter, Zucker und zerlassene Schokolade schaumig rühren. Gewürze und geriebene Nüsse einmengen.
- Schnee, Mehl und Backpulver unterheben. Masse auf Blech streichen, backen. Ausgekühlt Herzen mit großem Keksausstecher ausstechen und die Liebesherzen nett verzieren.
Tipp:
Wer keinen Rum verwenden möchte, kann die Liebesherzen auch ohne machen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 16 Portionen:
- 5 Stk. Dotter
- 10 dag Zucker
- 8 dag Schokolade
- 1 TL Zimt
- 1 EL Rum
- 10 dag Nüsse
- 5 Stk. Eiklar
- 10 dag Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Ingwer
- Muskatblüte (= Macis)
- Neugewürz
- Zitronenschale