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Kren-Karotten-Aufstrich

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Für den Kren-Karotten-Aufstrich die Karotte schälen und fein raspeln. Topfen, Sauerrahm, Kren, Karotte und Salz verrühren.
  2. Flüssige Butter unter den Aufstrich rühren und kalt stellen.

Tipp:

Der Kren-Karotten-Aufstrich passt hervorragend mit Vollkornbrot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Topfen (mager)
  • 2 EL Sauerrahm
  • 2 dag Butter
  • 1 EL Kren (gehäufter, gerieben)
  • 1 Stk. Karotte (fein gerieben)
  • Salz