Wenn man den Pürierstab verwendet, neutrales Öl für das Bärlauch Pesto nehmen, da Olivenöl wenn es heiß wird, ranzig schmeckt und den Bärlauch im Geschmack übergeht.
Im Kühlschrank, lichtgeschützt ca. 1 Woche haltbar.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 3 Portionen: