Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 g Kartoffeln (speckig)
- 1 Dose(n) Maiskörner (240 g)
- 1 Stk. Paprika (grün)
- 1 Stk. Paprika (rot)
- 300 g Extrawurst
- 1 Stk. Zwiebel
- 5 Scheibe(n) Frühstücksspeck
- 2 Bund Schnittlauch
- 3 Stk. Eier
- 250 g Topfen (20 %)
- 50 g Grieß
- 120 g Käse (würzig, gerieben)
- 3 EL Öl
- Salz
- Majoran
- Butter (für die Form)
- Pfeffer
- Brösel