Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Zwiebel, kleinwürfelig geschnitten (klein)
- 7 EL Olivenöl (Achtung aufgeteilt verwenden)
- 150 g Rundkornreis
- 1/8 l Weißwein
- 1/2 l Würfelsuppe
- 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
- 200 g Spinat
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Créme fraîche
- Parmesan (frisch gehobelt zum Bestreuen)