molenaar

Zubereitung:

1. Für die Salzkartoffeln Kartoffeln waschen, schälen und der Länge nach vierteln. Wasser salzen und in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Kümmel hinzufügen und die Kartoffeln darin kernig weich kochen. Mit der Gabelprobe testen, ob die Kartoffeln fertig sind.
3. Die Salzkartoffeln abseihen, abschrecken und heiß servieren.

Tipp:

Salzkartoffeln passen zum Beispiel zu gekochten Rindfleisch, sowie Rahmfisolen usw.