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Apfel-Kren-Aufstrich

krokotraene

Zubereitung:

  1. Für den Apfel-Kren-Aufstrich Kren reiben. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln und weich kochen.
  2. Semmel kurz einweichen, gemeinsam mit Apfelmasse passieren und mit Zucker und Kren vermengen.

Tipp:

Wer den Apfel-Kren-Aufstrich nicht so scharf mag, kann den Kren reduzieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 750 g Äpfel
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
  • 1 Prise Zucker
  • 50 g Kren
  • 1 Stk. Semmel