Melone mit Parmaschinken
Zubereitung:
- Die Melone halbieren und entkernen.
- In dünne Spalten schneiden, von der Schale befreien und mit hauchdünnem Parmaschinken belegen.
- Mit frischem Pfeffer würzen.
Tipp:
Variieren Sie Honig- und Zuckermelone. Das sieht nicht nur optisch ansprechend aus, sondern bringt auch geschmacklich Abwechslung in den Klassiker.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Charentais-Melonen
- 180 g Parmaschinken
- Pfeffer (aus der Mühle)