Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Provence, Frankreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Salbeiblätter
- 4 Thymian (Zweig)
- 4 Majoran (Zweige)
- 1 Rosmarin (Zweig)
- 3 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Paprika
- 80 g Oliven (entsteint)
- Salz
- Pfeffer
- 300 ml Weißwein
- 4 TL Paradeismark
- 300 ml Gemüsesuppe