Zubereitung:
- Für Gebratenes Huhn mit Erdnüssen das Pflanzen- und Sesamöl in einer schweren Pfanne oder einem grossen Wok erhitzen. Die Hähnchenbruststreifen darin ungefähr 4-5 Min. anbratenn, bis sie braun sind.
- Broccoli, rote Paprikaschote und Mais hinzugeben und weitere 1 bis 2 Min. brutzeln.
- Die Sojasauce in der Zwischenzeit mit Stärkemehl und Orangensaft vermischen. Das Hühnerfleisch und Gemüse damit übergießen. Stetig umrühren, bis die Sosse leicht eindickt.
- Erdnüsse und Sesam beifügen und weitere 3- 4 Min. pfannenbraten.
- Das Gebratenes Huhn mit Erdnüssen mit Nudeln oder Reis servieren.
Tipp:
Achten Sie darauf, für das Gebratenes Huhn mit Erdnüssen ungesalzene Erdnüsse zu verwenden, damit das Gericht nicht zu salzig wird.