Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Japan
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 kg Spare Ribs
- 1 Tasse(n) Sojasauce
- 1 Tasse(n) Mirin
- 1/2 Tasse(n) Zucker
- 1/4 Tasse(n) Koreanische scharfe Paprikapaste (Sun Kochuchang)
- 6 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsamen
- 1 Stk. Frühlingszwiebel