Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Tofu
- 2 Dose(n) Kidney-Bohnen (klein)
- 1 Dose(n) Mais
- 4 Stk. Zwiebel
- 100 ml Olivenöl
- 400 g Tomatenmark
- 5 TL Ahornsirup
- 500 ml Tomaten (passiert)
- 20 ml Gemüsesuppe
- 2 EL Kumin (Kreuzkümmel)
- 1 TL Chili
- 1 TL Paprika scharf
- 1 TL Paprika (edelsüß)
- Salz
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
- Pfeffer (Mühle)