Bärlauch-Butter
Zubereitung:
- Für die Bärlauch-Butter alles mit einer Gabel zerdrücken und gut vermischen. Eine Rolle formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 4 Stunden kaltstellen.
Tipp:
Bärlauch-Butter ist herrlich auf frischem Bauernbrot aber auch über heißen Kartoffeln und Fleisch ein Genuss.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Butter
- 2 TL Zitronensaft
- 3 EL Bärlauch (geschnitten)
- 2 TL Senf (scharf)
- Salz
- Pfeffer (a. d. Mühle)