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Bärlauchtopfen

sabi

Zubereitung:

  1. Für den Bärlauchtopfen den Topfen mit Creme fraiche cremig rühren. Fein gehackten Bärlauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Der Bärlauchtopfen passt nicht nur aufs Brot, sondern ist auch als Dip ein Genuss.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 2-3 EL Crème Fraîche
  • 100 g Bärlauch
  • Salz (nach Belieben)
  • Pfeffer