Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Italien
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 g Schweinekotelett
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- 0.5 Bund Petersilie
- 200 g Oliven
- 2 EL Olivenöl (extra vergine)
- 1 Glas Wein (Vernaccia)
- Pfeffer
- Salz
Ein Traditionelles Rezept