Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Steiermark
Zutaten für 4 Portionen:
- Flusskrebse (20-24, ausgelöst)
- 250 g Nudeln
- 250 g Eierschwammerl
- 100 g Zwiebeln (fein geschnitten)
- Salbei (8-10 Blätter)
- Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)