Marmorkuchen
Zubereitung:
- Für den Marmorkuchen Eier und Zucker sehr schaumig rühren (mind. 10 Minuten). Mehl unterheben, Öl einrühren und zum Schluß Wasser.
- Die Masse teilen. Ein Teil weiß lassen unter andere Hälfte Kakao unterrühren. Teige abwechselnd in gefettete und bemehlte Kuchenform einfüllen.
- Den Marmorkuchen bei Heißluft mit 180 °C backen.
Tipp:
Backzeit des Marmorkuchens je nach Form und Höhe des Teiges unterschiedlich lang. Stäbchenprobe machen. Teig kann auch mit Lebensmittelfarben unterschiedlich eingefärbt werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 20 Portionen:
- 6 Stk. Eier
- 37 dag Zucker
- 37 dag Mehl (griffig)
- 1/8 l Öl
- 1/8 l Wasser
- 3 EL Kakao