Weber Bianka / User
Zubereitung:
- Für die Tomatenpizza das Backrohr auf 220 °C vorheizen.
- Für die Tomatenpizza die Cherrytomaten halbieren, die frischen Champignons in dünne Scheiben schneiden. Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Ränder zwischen den Fingern wulstartig hochdrücken.
- Den Pizzaboden mit dem Pesto Rosso bestreichen. Die Tomaten und Champignons darauf verteilen. Mit Oregano, Basilikum und Thymian bestreuen, den geriebenen Käse draufgeben.
- Olivenöl mit gehacktem Knoblauch vermischen. Den Pizzarand mit Knoblauchöl bestreichen und die Tomatenpizza im gut vorgeheizten Backrohr ca. 10-12 Minuten backen.
- Die Tomatenpizza sofort servieren.
Tipp:
Wenn Sie die Tomatenpizza gerne scharf haben möchten, können Sie noch Chiliflocken draufgeben.