Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 kg Rindfleisch (Wadel oder Schulter)
- 500 g Zwiebeln (grob geschnitten)
- 125 ml Öl (oder Schmalz)
- 2 EL Paradeismark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Bier
- 500 ml Suppe
- Salz
- Pfeffer (schwarz)
- Lorbeer
- Kümmel
- 1 Pfefferoni (klein, oder Chili)
- 2 Paprikaschoten (1 rot und 1 grün, würfelig geschnitten)
- 1 EL Mehl (mit etwas Bier verrührt)