ichkoche.at / Blanka Kefer
Zubereitung:
- Für die Bananenschnitten Eier mit Wasser und Zucker aufschlagen, Mehl unterheben und backen.
- Die Füllung aufschlagen, auf die abgekühlte Teigplatte streichen, mit Bananen belegen und die Schokoglasur drübergeben.
- Vor dem Servieren die Bananenschnitten noch 2-3 Stunden kühlen.
Tipp:
Mit ein paar gehackten Nüssen über der Schokoglasur schmecken die Bananenschnitten besonders köstlich.