Avocado-Dip mit Bärlauch
Zubereitung:
- Für den Avocado-Dip mit Bärlauch die Avocados schälen, entkernen und mit der Gabel zerdrücken.
- Mit Zitronensaft und Cottage Cheese gut vermischen. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bärlauch waschen, fein schneiden und über den Avokadoaufstrich streuen.
- Zum Avocado-Dip mit Bärlauch Gemüsesticks wie Karotten, Paprika (gelb, rot, grün), Kohlrabi servieren.
Tipp:
Ganz gut passen auch Maischips zum Avocado-Dip.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt, Zwischengang
Region: England
Eigenschaften: Schnelle Küche, glutenfrei, Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Avokados (klein)
- 300 g Cottage Cheese
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Senf
- Kräutersalz
- Pfeffer ((aus der Mühle))
- 1 Handvoll Bärlauch