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Variationen von faschierten Braten

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Für die Variationen von faschierten Braten die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Faschiertes mit Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver vermengen und die Semmel unterarbeiten.
  2. Eine Bratform mit Butter ausfetten und einen länglichen Braten formen. In die Hälfte des Bratens die 2 Eier hineindrücken und in die andere Hälfte die Frankfurter hineinlegen und gut zudrücken.
  3. Bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde braten und immer wieder aufgießen.

Tipp:

Zu den Variationen von faschierten Braten passen sehr gut Röstkartoffeln und Salat.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 50 dag Faschiertes (gemischt)
  • 2,5 Stk. Semmeln
  • 1 TL Salz
  • Paprikapulver
  • Majoran
  • 3 Zehe(n) Knoblauch
  • Pfeffer
  • 1 Stk. Eier
  • 2 Stk. Eier (hart gekocht)
  • 1 Paar Frankfurter