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Einfache Palatschinken

brigitteb

Zubereitung:

  1. Für die Palatschinken alle Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Etwas Öl in eine Pfanne geben und einen Schöpflöffel von dem Teig hineingeben.
  2. Etwas warten und die Palatschinke wenden. Das selbe mit dem restlichen Teig machen und noch warm servieren.

Tipp:

Man kann aus den Palatschinken auch Fritatten machen

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm, Hauptspeise

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/4 kg Mehl (griffiges)
  • 1/2 l Milch
  • 2-3 Stk. Eier
  • 1 Prise Salz