Xanadu7100
Zubereitung:
- Für das Chili con Carne die gehackten Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anrösten. Hühnerfleisch in Würfel schneiden und dazugeben ebenfalls anbraten.
- Chilibohnen, Mais (abgeseiht) dazugeben und mit Paprikapulver, Salz und Chilipulver würzen. Alle Zutaten bei schwacher Hitze köcheln lassen bis das Hühnerfleisch weich ist, hin und wieder umrühren.
- Zum Schluss mit 1 EL Mehl binden.
Tipp:
Auch dieses Chili con Carne schmeckt am nächsten Tag noch genauso gut bzw. besser.