Xanadu7100
Zubereitung:
- Für gebackene Champignons die Champignons putzen. Eier in einen Teller aufschlagen und versprudeln. Die Champignons in Mehl - Eier - und Semmelbröseln panieren.
- In einer tiefen Pfanne oder Frittöse Öl erhitzen und die Champignons schwimmend herausbacken.
- Anschließend Champignons herausnehmen, auf einer Küchenrolle abtropfen lassen und mit Röstkartoffeln und Salat servieren.
Tipp:
Gebackene Champignons schmecken besonders köstlich mit einer Sauce Tartar.