Nudeln mit Feta und Tomaten
Zubereitung:
- Spaghetti kochen und abseihen. Gekochte Spaghetti in einen Topf geben und Olivenöl, Balsamico Glacé hinzufügen.
- Tomaten in Würfel schneiden und Basilikum hacken und ebenfalls unterrühren. Oliven entkernen und Feta würfeln.
- Durchrühren und bei wenig Hitze 2-3 Minuten erwärmen, bis der Schafskäse leicht angeschmolzen ist.
- Zum Schluss mit Pesto, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Die Nudeln mit Feta und Tomaten mit Balsamico Glacé und einem Basilikumblatt garnieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen:
- 300 g Spaghetti
- 3 Tomaten
- 1 Pkg. Feta (griech. Schafskäse)
- 4 TL Pesto (grün)
- Balsamico Glacé
- 1 Handvoll Oliven
- Olivenöl
- Salz
- 8 Blatt Basilikum
- Pfeffer