Für Kalorienbewußte kann man zum Schweinsfilet als Beilage bissfest gedünstetes Gemüse reichen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für das Schweinsfilet
Für die Sauce