zuckerschneckal
Zubereitung:
- Für den schnellen Wurstsalat die Würstel, den Käse und die Gurkerln in gleichmäßige Streifen und die Zwiebel nudelig schneiden. Alles in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
- Den Essig, das Gurkerlwasser und das Öl miteinander verrühren und über die Wurstmischung gießen, alles salzen und pfeffern.
- Den Wurstsalat ein bisschen durchziehen lassen und dann mit Schnittlauch bestreut anrichten. Der schnelle Wurstsalat passt gut zu frischem Gebäck.
Tipp:
Wer mag, garniert den schnellen Wurstsalat noch mit hartgekochten Eiern und ein paar Tomatenscheiben.