Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Für die Sauce das Obers erhitzen, den Gorgonzola darin schmelzen lassen, mit Salz, Pfeffer, verschiedenen Kräutern und Suppenwürze abschmecken und kurz köcheln lassen.
Die Gorgonzolasauce über die Nudeln geben und genießen.
Tipp:
Würzen Sie die Gorgonzolasauce mit etwas fein gehacktem Salbei.