Zuckermelone mit Rohschinken und Vogersalat
Zubereitung:
- Für die Zuckermelone mit Rohschinken und Vogersalat zuerst die Zuckermelone entkernen und von der Schale befreien, dann in Spalten schneiden.
- Vogerlsalat waschen und in einer Schüssel mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer abmachen. Melonenspalten auf einen Teller legen und mit dem Rohschinken belegen.
- Zur Zuckermelone mit Rohschinken den Vogersalat servieren.
Tipp:
Zur Zuckermelone mit Rohschinken können Sie noch Nüsse servieren, z. B. Walnüsse.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt, Zwischengang
Region: Italien
Zutaten für 4 Portionen:
- 1/2 Zuckermelone
- 10 dag Rohschinken (dünne Scheiben)
- 150 g Vogerlsalat
- Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer