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Wassermelonen-Schafskäse-Salat

SandRad

Zubereitung:

  1. Für den Wassermelonen-Schafskäse-Salat die Wassermelone und Schafskäse in mundgerechte Happen schneiden.
  2. Basilikum fein hacken und hinzugeben. Nun mit Balsamico und Balsamico Glacé abschmecken.

Tipp:

Wer keinen Balsamico Glacé hat, kann für den Wassermelonen-Schafskäse-Salat auch Balsamicoessig mit 1-2 TL Zucker vermischen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat, Vorspeise kalt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 3 Portionen:

  • 1/4 Wassermelone
  • 1-2 Pkg. Schafskäse
  • Balsamico Glacé
  • Balsamicoessig
  • 8-10 Blatt Basilikum