Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat, Zwischengang
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Wurst (nach Belieben)
- 2 Eier (gekocht)
- 10 Cocktailtomaten (ca.)
- 1 Paprika (rot)
- etwas Blattsalat (Eichblatt, Frisée, Häuptelsalat, Romana)
- etwas Balsamico (weiß)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Schnittlauch
- etwas Zucker
- etwas Öl (Sesamöl)