silmar
Zubereitung:
- Für das Rindleisch mit Gemüse den Erdapfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser garen.
- Butter erhitzen, die geschälte und in kleine Stücke geschnittene Karotte dazugeben und dünsten lassen. Rindfleisch sehr klein schneiden und gemeinsam mit dem Gemüse pürieren.
- Vor dem Servieren etwas auskühlen lassen.
Tipp:
Das Rindfleisch mit Gemüse kann mit jedem anderen beliebigen Gemüse zubereitet werden.